Пицца для всей семьи!
Ингредиенты:
Тесто: молоко - 200 гр., яйца - 2 шт., дрожжи - пол чайной ложки, соль - 1 ч.л., сливочное масло - 50 гр., маргарин - 100 гр., сметана - 2 ст.л., мука (тесто должно получиться мягким, но и не липнуть к рукам). Начинка: огурцы - 4 средних, помидоры - 3-4 крупных, колбаса вареная - 300 гр., сыр любой - 200 гр., майонез - на каждый слой уходит примерно по 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
1) Огурцы нарезать тонкими колечками наискосок; помидоры также нарезать кольцами; колбасу - кубиками; сыр натереть на мелкой терке. 2) Тесто раскатать так, чтобы хватило уголки завернуть. Противень смазать растительным маслом, тесто выложить на противень. 3) 1-ый слой - огурцы, немного соли, чуть-чуть майонеза размазать, 2-ой слой - помидоры, чуть-чуть майонеза размазать, 3-й слой - колбаса, майонез, 4-й слой - сыр. Углы теста заверните так, чтобы сок не вытекал на противень и поставьте в духову на 50 мин. Рецепт подсказала т. Фира, спасибо ей огромное!
Комментарии посетителей
 А огурец свежий? Огурец желательно свежий не брасать, т.к. придаёт специфический запах и вкус, который мало кому нравиться. Маринованые или квашеные огурцы будут сочетаться очень хорошо! Автор молодец, шикарное блюдо. Спасибо)Однако именно свежие огурцы дают вкус маринованных, и главное не переборщить с ними, будет слишком много воды. У меня получилось много теста,я разделила его на 2 части и все равно получилось в середине сыровато!Может я сделала что то не так? попробуйте выпекать чуть больше по времени, огурцы и помидоры выделяют очень много воды |