Ингредиенты:
1 карп средний (лучше зеркальный),
майонез,
соль,
сок одного лимона,
черный перец молотый,
1 большая луковица,
300 мл. сметаны,
2 ч.л. муки.

Способ приготовления:
Карпа обмыть, выпотрошить. Обмазать смесью майонеза, соли, сока лимона и черного перца. Оставить в маринаде на один час.
Пока карп маринуется, нарезать лук полукольцами немножко посолить и оставить в тарелке тоже мариноваться. В разогретую духовку (200 градусов) ставим карпа.
Поджариваем лук до золотистого цвета, потом туда же добавляем сметану и муку. Ждем, пока наш карп подрумянится, а потом выливаем приготовленный соус и запекаем 40 минут при температуре 180 градусов. Подавать с лимоном.
Очень вкусно получается, это мой любимый рецепт приготовления рыбки!!!!