Торт "Грудь негритянки" (из записной книжки жены)
Ингредиенты:
Тесто: Яйца - 2 шт., сметана хорошая - 200-250 гр., сгущенка - 100 гр., сода - 1 ч.л. (погасить уксусом), мука - 2 стакана, ваниль, соль. Крем: сахар - 1 стакан, сметана - 800 гр., Глазурь: молоко - 3 ст.л., сахар - 3 ст.л., какао - 2 ч.л., масло сливочное - 30 гр.
Способ приготовления:
Взбить сметану с сахаром. НЕ В МИКСЕРЕ! Добавить остальное в тесто и хорошо вымешать. Одну треть теста вылить на сковородку по размеру блюда для торта потоньше и выпечь в духовке. В остальное тесто добавить какао, вылить на противень не толсто и выпечь в духовке. Для крема сметану взбить венчиком с сахаром. Ингредиенты для глазури вскипятить и немного дать остыть. Круглый корж уложить на блюдо, большой разломать на мелкие кусочки, как 5 копеек старых. Обмакивать эти кусочки в крем и в беспорядке укладывать на корж горкой, ножом подравнивать, формируя "вулкан". Залить глазурью, подровнять покрытие ножом. На вершину положить цветочек, вырезанный из свежего яблока или проявить Вашу фантазию. Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
 а еще этот торт называется " Кучерявый пинчер" только круглый корж режется на две части - вдоль, а еще я на коржи вместе с кремом ложу орехи и чернослив  Одна грудь конечно хорошо...но лучше бы две =))) да, лучше сразу в двойном экземпляре делать - интересней будет. :)) собираюсь приготовить этот тортик в ближайшем будущем.... Этой дозы хватает на дессерт примерно на до 10 человек. Попробуйте сделать из этой,или чуть большей порции 2 груди..Об остальных частях псевдотела можете подсуетиться,учитывая наличие детей в доме. Наши приятели однажды сделали прикол в виде пародии на картину Гойи "Маха обнаженная".Удачи Вам! |
