Ингредиенты:
Всего по 100 гр.:
морковь,
свекла,
редька или редиска,
яблоки,
сельдерей и его зелень,
зеленый лук.
Плюс один небольшой соленый огурец.
Чеснок - 1-2 зубка (продавить через чесночницу).

Способ приготовления:
Все овощи натереть на некрупной терке, мельче бурячной. Зелень и лук мелко порезать. Можете добавить соль, перец и др. Добавить масло подсонечное, кукурузное, оливковое....у кого что есть или майонез.
Перемешать, украсить зеленью.

Приятного аппетита!