Салат "Карадаг". Рецепт

Ингредиенты:
Филе куриное, отварное,
сыр твердый,
чернослив,
курага,
яблоко (семеринка),
орехи грецкие,
майонез.

Способ приготовления:
Отвариваем грудинку с луковичкой и лавровым листом, без соли, буквально пару минут.
Чернослив, курагу запариваем кипятком, орехи обжариваем на сковородке или в духовке, до золотистого цвета. Яблочко режем мелкой соломкой и сбрызгиваем лимоном (чтобы не потемнело). Все остальное тоже нарезаем соломкой, перемешиваем (без орехов), добавляем соль, белый перец.
Выкладываем на тарелку в виде конуса. Сверху поливаем зигзагом тоненько майонезом, как вулкан. Сверху посыпаем орехами.
Вкусно, нарядно и необычно)))

Автор: Ирэн
Все рецепты от Ирэн »

Комментарии посетителей

sns

Вкусно! Я подобные салаты ем с удовольствием! спасибо!
предлагаю свой рецепт блюда "фальшивые кальмары". Рецепт передавался из уст в уста, так что возможно отличается от оригинала, но все равно вкусно.
Надо взять 6яиц, 6ст.л. картофельного крахмала, 300 гр. твердого сыра, 300 гр. крабовых палочек (лучше рулетиков), майонез 500 гр, 0,5 лимона.
Способ приготовления:
из яиц и крахмала приготовить тесто и сжарить тоненькие блины (9-10 шт.). Только для первого блина чуть-чуть смазать сковороду раст. маслом. еще теплые блины свернуть в трубочки и после того как остынут, нарезать соломкой, как можно тоньше. Сыр натереть на терке для "корейской морковки". Крабовые рулетики нарезать, как и блины. В просторной посуде смешать все составляющие. Полить соком лимона, слегка поперчить, заправить майонезом, посуду с салатом поставить на 12-18 часов в холодильник. Перед подачей еще раз перемешать, выложить в красивую посуду, украсить как душа пожелает, но хорошо смотрится с зелень с ягодами граната.

Мила

У граната зерна, а не ягоды

валюша

Иреночка, делала салатик своим домашним, смели в один присест, а это показатель!!! спасибо, просто.сытно,вкусно !

ТОНЯ

судя по продуктам -это вкусно.попробую