Ингредиенты:
2 желтка,
75 гр. сахара,
1 столовая ложка муки,
1 пакетик ванильного сахара,
500 мл молока.

Способ приготовления:
Желтки, сахар, ванильный сахар, муку и немного молока взбить.
Оставшееся молоко довести до кипение, вылить полученную смесь, опять довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Дать остынуть.
Подаётся к рулетам, особенно вкусно с яблочным.