Жаркое с грибами
   Картофель 6 шт., Грибы (шампиньоны) 200 г., Лук репчатый 1 шт., Соль, Перец черный молотый, Масло растительное 50 мл.  Картофель почистить, порезать брусочками, залить водой и отставить, пока готовится все остальное. Грибы помыть и порезать пластинками. Лук порезать кубиками. Обжарить в казанке в растительном масле лук и грибы минут 5-7, помешивая. Посолить и поперчить, добавить нарезанный картофель, долить воды столько, чтобы картофель чуть покрылся водой. Довести до кипения, досолить по вкусу, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 20 минут (до готовности картошки). Приятного аппетита. Это постное блюдо и его можно употреблять и во время постов, или если Вы вегетарианец. Думаю, и всем остальным жаркое с грибами придется по вкусу. Можете использовать и другие грибы: сыроежки, белые, подосиновики, подберезовики, маслята (предварительно почистить) - что насобирали:).
Комментарии посетителей
 
  А чего все пишут: "вкусно" до того как попробовали это сварить? а в голову не приходило, что комментарии пишут после ужина?) Рецепт очень понравился!Только я ещё морковку добавляла:) Блюдо действительно вкусное! супер,чисто женское блюдо!мне нравится а что не картинке в кастрюле? Как что? - лук и грибы:) вкусненко !я ещё добовляю ложечку или 2 майонеза ! |