Салат от Сюткина
Ингредиенты:
Лук, (если очень горький, порезать и залить на 10 мин. крутым кипятком), чернослив вяленый без косточек (или замоченный с косточками, а косточки удалить), кукуруза консервированная, оливки соленые или маринованные, грудка отварной курицы, ананас свежий, (или, если консервированный компот, добавить сок лимона) ....все поровну, майонез, соль.
Способ приготовления:
Если кто-то не смотрел передачу Ивана Урганта с Валерием Сюткиным "смак" на первом канале /мы её смотрим через спутник/ очень рекомендую этот рецепт. Гости из Испании и сами хозяева, тобиш мы, были очень довольны. Рецепт увезли с собой гости, один из гостей имеет кафе в Аликанте. Прошу прощения у Сюткина за незначительные отклонения от рецепта. Вместо маслин взял оливки, они лучше создают цветовую гамму. Все ингредиенты порезать не очень мелко, как овощи на винегрет, посолить, добавить майонез. Хорошо перемешать, дать хоть часик (а потом понял, что лучше часа 3) постоять. Перед подачей перемешать, слегка украсить листиками кинзы, укропа, др. зелени. К новогоднему столу был класс! Приятного аппетита!!
Комментарии посетителей
 Делал второй раз, но с копченой курицей, потому,как некогда было варить. Получилось еще лучше. Рекомендую. надо пробовать.а может зеленый лук? Я считаю любой рецепт только базой, куда можно привносить свои элементы, в зависимости от вкусов семьи, гостей, природных условий, наличия продуктов и др. Попробую +1 Прошу прощения за безграмотность, но плюс один это что? В Германских школах это наивысший балл. Внучка от таких оценок в восторге. А для меня это по русской шкале или немецкой? В Германии наихудшая оценка в школе 5. +1 - это согласие с предыдущим комментарием. |