Лапша в оригинальном соусе
Ингредиенты:
300 гр. тонкой лапши, 1 морковь, 1 цуккини, 1ст.л. сливочного масла, 30 гр. молотого фундука, 50 мл бульона, 200 гр. плавленного сыра, сок половины апельсина.
Способ приготовления:
Морковь и цуккини натереть на терке (для продуктов по-корейски) и сварить в подсоленной кипящей воде. Когда овощи будут почти готовы, добавить к ним лапшу. После окончания варки воду слить. Приготовить соус: обжарить лесные орехи на сливочном масле, добавить бульон, плавленный сыр, апельсиновый сок. Соусу дать провариться до загустения, периодически помешивая. Смесь из овощей и лапши разложить по тарелкам и заправить соусом.
Комментарии посетителей
 На мой взгляд, лучше бы морковь и цукини (с добавлением лучка, чесночка, имбиря!)обжарить. Далее по тексту готовить соус и потушить в нем полуготовую лапшу до готовности. Сверху зелень))) А это идея!!!!!!! О Всевидящий Админ, если Вы столь внимательно изучаете тексты, то непременно должны заметить, что рецепты одного автора разбросаны по нескольким папкам, у меня одной их более 3-х, А? :-))) Уважаемая ксения! Админ, конечно, всевидящий, но не многорукий и на исправление всех ошибок посетителей сразу его не хватит))) респект Заинтересовал соус, но не получился. Или Вы недосказали, или я недопонял. да нет я от вас ничего не утаила.а что конкретно у вас не получилось? Фундук молотый! Тогда соус загустеет. естественно не целый и без кожуры  Что-то мне не айс( |