Индюшиное сердце в кляре
Ингредиенты:
Индюшиное сердце - 500 гр., яйцо - 4 шт., соль, перец, сметана - 500 гр., мука - 150-200 гр., укроп.
Способ приготовления:
Размороженное сердце разрезать на две части и отбить. Приготовить кляр. Отбитое сердце обмакнуть в кляре, положить на хорошо разогретую сковороду и жарить на среднем огне с двух сторон. Укроп мелко нарезать добавить в сметану хорошо перемешать. На блюдо выложить сердце, сверху полить сметаной! Моим детям очень нравится!
Комментарии посетителей
 Отбитое сердце так романтично прчем отбитое у индюшки не могу въехать, из чего кляр  Ну, если с сердцем, укропом и сметаной нам рассказали, что делать, то для кляра, наверное, яйцо, соль, перец, мука. А, может быть, и не так... попробуйте пивной кляр так)кляр делается из яиц,соли и тд.ну в этом случае. Кляр из чего делаете? неужели индюшачье сердце весит полкило? или это несколько штук? сердце индюка весит 3кг. |
