Мясо в кока-коле
Ингредиенты:
5 кусков мяса (свинины или куриного филе), 200 мл кока-колы, 3 ст.л. любого кетчупа, 2 ст.л. какого-нибудь сладкого соуса (или кислого), черный молотый перец, соль, приправа по вкусу, растительное масло.
Способ приготовления:
Берем 5 кусков мяса, любого - свинины или куриного. Желательно, чтобы оно было пластами шириной по 1-1,5 см. Отбиваем молоточком с двух сторон. Посыпаем наше мясо солью и черный молотым перцем. Посыпаем сверху какой-нибудь универсальной приправой по вашему вкусу, немного втираем в мясо. Берем форму для запекания и смазываем растительным маслом, выкладываем в нее куски нашего мяса. Для маринада разводим наши соусы в кока-коле. Заливаем мясо. Ставим в разогретую духовку минут на 50-60, пока не загустеет соус. Мясо получается с оригинальным, интересным вкусом, мягкое и вкусное. Кока-кола вообще не чувствуется, а вкус блюда богатый.
Комментарии посетителей
 А если вкус мяса уж так хочется "обогатить", есть более натуральные заливки колой врядли можно обогатить вкус мяса Обязательно попробую сегодня, очень оригинальное решение! Фанта, Пепси и Кока совершенно точно растворяют полиэтиленовые пакеты. Что будет с желудком, домыслите сами не надо использовать Фанту, Пепси и Спрайт для растворения полиэтиленовых пакетов,просто утилизируйте их обычным способом С подозрением отношусь к кока-коле. Ею (и еще спрайтом) снимают накипь в чайниках. Говорили знакомые, которые работали на этом предприятии. А уж что с продуктами происходит - можно себе представить! может не надо так строго... Если бы пепси или кола были столь вредны, они не продержались бы столько лет на мировом рынке. Конечно каждый день ее пить не стоит, но иногда можно позволить себе стаканчик. А касаемо именно этого блюда, то рецепт хороший,колу заменить на пиво и будет отлично. что бы еще такого съесть, чтобы отравиться Фе....фе....фе.... в кока-коле мясо разлагается,сама видела |