Ингредиенты:
Готовый белый бисквит,
консервированные персики или абрикосы,
жирные сливки,
белый шоколад,
ванильный сахар,
марципановые украшения,
рубленный миндаль.

Способ приготовления:
Из бисвкита вырезать середину, оставляя по краям и на дне 2см.
Эти остатки измельчить ножом и слегка подсушить на сухой сковороде.
Сливки взбить, добавить к ним ванильный сахар, затем всыпать бисквитные крошки и порезанные дольками персики, все хорошенько перемешать.
Эту массу выложить в бисквит, равномерно распределить, посыпать тертым белым шоколадом и украсить марципаном или миндалем.
Сливок нужно брать побольше, чтобы торт не получился сухим.