Шашлык "Донской - 2"
Ингредиенты:
Мясо, помидоры, кинза, лук репчатый, перец черный молотый, соль.
Способ приготовления:
Нарезаете мясо как обычно. Добавить мелко порезанные помидоры, рубленную кинзу, лук, соль, перец по вкусу. Уксус туда не добаляется, т.к. его роль играет томатный сок. Мариновать несколько часов.
Комментарии посетителей
Тамара
А мне идея такого маринада очень нравится. При первом же весеннем выезде на природу обязательно воспользуюсь.
ксения
очень аппетитая маринадочка
@ntoshk@
отличный маринад.мясо,кинза-очень вкусно
Lyudmila
Количество ингредиентов не указано, значит такой рецепт не годится, т.к. это не салат, где можно брать по собственному вкусу. Если на килограмм мяса взять один помидор и одну луковицу, то мясо не промаринуется, а скорее испортится, нужны пропорции для оценки шедевра.
Lyudmila
УВАЖАЕМАЯ АДМИНИСТРАЦИЯ! Удалите, пожалуйста, мой первый комментарий, не знаю каким образом это получилось. Заранее благодарна!
ксения
Ну что Вы так категорично! Понятно, что кол-во маринада зависит от кол-ва мяса и размера овощей. мне так все понятно и очень нравиться. Я хоть и прожила несколько лет на Дону, но такого маринада ни разу не встречала и спасибо автору за его рецепт |