Закуска "Одесская" из серии " Мы Вас не ждали, а Вы при......
Ингредиенты:
Сыр твердый - 250 гр., масло сливочное - 50 гр., сметана - 1 ст.л. (не майонез!!!), чеснок - 1-3 зубка, салат или айс-капуста, или в крайнем случае листья белокочанной капусты подержать в кипятке пару минут. буряковый квас или сок, или калиновый сок, или красное сухое вино. соль, перец, специи.
Способ приготовления:
Сыр натрите на средней терке, чеснок продавите, смешайте все со сметаной до однородной массы. Разделите на 2 части. В одну добавьте краситель. На листочки салата положите рядом две массы, придайте им форму листика или сердечка или...., можно украсить листиками петрушки, сельдерея, зеленью. Приятного аппетита! Лю Сей! Это по вашему заказу. Для Вас и Тамары блюда испанской кухни через пару дней.
Комментарии посетителей
 Делаю очень похоже - с майонезом и без "краски")))Мировой закусон!))))  Ото ж. Будем слушаться нашего единственного на сайте мужчину. Фу ты, дочь выставила на компьютере англ, французский, испанский языки... Третий раз пытаюсь написать. О рецепте: интересно, мне понравилось. Только не пробовала сыр с чесноком и сметаной. С майонезом как-то привычнее. Но раз Марк говорит - надо пробовать.  аха, Марк авторитет)))) Интересно, как тебе Тамара? |