Кисло-сладкий винный соус
Ингредиенты:
1 стакан красного вина, 1 стакан мясного бульона, 2 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки томат-пюре, 1 ст. ложка яблочного пюре, 1 ст. ложка горчицы.
Способ приготовления:
Лук измельчить и обжарить до мягкости. Затем влить мясной бульон и томат-пюре, прокипятить и протереть через сито. В полученную массу добавить вино, горчицу и яблочное пюре. Соус размешать и довести до кипения. Подавать к блюдам из мяса.
Комментарии посетителей
 Ингридиенты все вкусные...Не могу пока представить конечный результат...  а мне кажется, что должно быть вкусно, запомнила, попробую при первой же возможности  Да, замечательно. Обязательно надо попробовать.  вот к свининке хорошо Ничего себе такой соус. Мне понравился. |