Весёлые пельмени
  Тесто для пельменей. Классический фарш для пельменей.
Способ приготовления:
Фишка здесь в творческом подходе к обыденному тесту! Разделив, к примеру, на несколько частей, окрасить его можно очень даже натуральным и вкусным образом! Для красного цвета берем достаточное количество красной свеклы (1-2 шт. сырой), трем на терку или измельчаем в блендере, (идеально будет в соковыжималке) и через марлю сцеживаем сок. …Догадываетесь? Льём его свежий, настоящий вкусный прямо в тесто! Вот и красота! Так же поступаем и с морковью, для желтого цвета. А теперь мои любимые – салатовые!: В тесто замешивается хорошее количество свежей зелени. – Мммм.. Обалденный весенний аромат и вкус от (свежемороженых продуктов в любой сезон!) Кстати. Не сомневайтесь – при варке пельменей привкус овощного сока практически не ощутим. И вместе с тем - красиво. Аппетитно! Маленькая хитрость. Лично я от этих «цветастеньких» ожидаю лёгкости и гурманства, поэтому кроме, и даже вместо, привычного мяса, ложила во внутрь и спаржу, и горошек, и капусту, и грибочки. …Любое ассорти овощей, кому - что понравится! Тоже очень вкусно!
Комментарии посетителей
 Всем здравствуйте!как дела?  спасибо Тоня за пожелания! Кто-там спрашевал про коричневые пельмени?! Придумала. Добавьте соевый соус!  Молодец!Про свекольный сок в тесте знал!Но морковка и зелень-новаторство!  Разноцветные макароны бывают почему бы не быть разноцветным пельменям Вот именно! И приятно, что преготовить можно своми руками с продуктов, а не из эмульгаторов как в упаковке  А синие или коричневые пельмени бывают? |