Соус "Заманчивое предложение"
Ингредиенты:
1 ч. ложка оливкового масла, 2 чашки красного вина, 1/2 чашки тонко нарезанной моркови, 1/2 чашки мелко нарезанного репчатого лука, 2 куриные печенки, 3 очищенных анчоуса без костей, 2 ст. ложки сметаны, соль, перец и чеснок - все по вкусу, немного консервированного зеленого горошка.
Способ приготовления:
Вскипятите в кастрюле вино с луком и морковью. Варите 15 минут. Затем, перелив в блендер, взбивайте вместе с печенкой и анчоусами. Снова перелейте все в кастрюлю и, постоянно помешивая, тушите 15 минут. Снимите с огня и заправьте сметаной. Тщательно перемешайте и держите на очень маленьком огне. Употреблять соус в теплом виде. Этим соусом полейте мясо, к примеру, говяжью вырезку!
Комментарии посетителей
![]() ЛюСей, поздравляю с Днем рождения, и желаю я тебе Лучшего, что есть в судьбе! ![]()
Будь самой веселой и самой счастливой, Хорошей и нежной и самой красивой Будь самой внимательной, самой любимой, Простой, обаятельной, неповторимой, И доброй, и строгой, и слабой, и сильной, Пусть беды уходят с дороги в бессилье. Пусть сбудется все, что ты хочешь сама. Любви тебе, веры, надежды, добра! С Днем рожденья! ![]()
![]() Люсенька, с днем рождения! Желаю тебе радости, нежности, большого счастья! Пусть твои мужчины ценят твою красоту и заботу! ![]() ....Нтресено...Вкус и вид представить сложно...Сама делала уже? Ну и как? ![]()
![]() ЛюСей, а с печенкой и анчоусами правда вкусно? |