Батрацкий суп
Ингредиенты:
Картофель, бекон, лук, соль.
Способ приготовления:
Картофель натереть на мелкой терке. В кастрюле закипятить воду, объемом чуть больше картофеля, выложить туда всю массу, подсолить, варить, помешивая, до загустения. Снять с огня. Бекон нарезать кубиками, выжарить, добавить лук, довести до готовности. "Суп" налить в тарелку и полить шкварками. Суп должен быть густым, среднее между первым и вторым блюдом)))
Комментарии посетителей
 Приготовила специально,чтобы вам показать 
 А в летнее время и солонина была.Завтра попробую. Я в старые времена в своём детстве солонину обожала. Домашняя, мягенькая, банками бабушка солила с откормленной вырощеной на добротах свинке. А сейчас и мясо.. химикаты да астероиды нашпигованные, и цены на подобные деликатессы, что только облизываться))  Очень интересно, обязательно попробую.  Неплохо батраки обедают! С беконом.  Шоб силушка не переводилась.. это ж надо. такое наколдовать Ты знаешь как вкусно?! )))Ну, шкварки простые,ладно! |
Соотношение картофельной массы и воды примерно1:2,но это не принципиально,можно сделать еще жиже. Для одной порции достаточно одной средней картофелины. Съели с удовольствием
