Лимонные квадратики к чаю
Ингредиенты:
1,3 стакана муки, 1/2 стакана сахарного песка, 1/4 ч. ложки соды, 100 г охлажденного маргарина, 1/4 стакана миндаля (измельчить), 1 баночка ванильного пудинга, 1 ч. ложка цедры лимона.
Способ приготовления:
В процессоре смешайте муку, сахар, соду, добавьте маргарин и измельчите до крошек. Полстакана теста выложите в миску и смешайте с миндалем. Остальное тесто выложите слоем на прямоугольный противень. В миске смешайте ванильный пудинг с лимонной цедрой и распределите ровным слоем на корже. Сверху накрошите тесто с миндалем. Выпекайте в духовке до золотистой корочки. Охладите и нарежьте квадратиками.
Комментарии посетителей
 
 Да, я полуфабрикат пудинга видела (в пакетике, в порошке), а в баночке не видела.  Не люблю лимон в выпечке, а в остальном всё очень интересно! Может, подскажете чем заменить?) Мандарином может.. Так там же всего 1 ч л цедры. Толька запах чуть будет. Я наоборот думала, прямо лимончик перетертый будет.... А баночка ванильного пудинга - я не знаю что-такое... В баночках не видела...Или это типа йогурта?  можно взять обычный йогурт с высокой жирностью можно заменить любым цитрусовым |
А-а-а, поняла, это, наверное, такой молочный продукт? у ТМ Чудо такой есть. Жду подтверждения (или отрицания) от автора.