Салат сырный "Пиканте"
Ингредиенты:
сыр Голландский (или другой, но твердый) - 1 кг чеснок - 1 головка майонез - 250 гр. горошек зеленый - 1 баночка соль - по вкусу перец черный - для любителей остринки просто совет: если майонез очень густой или его не хватило, можно добавить немного подсолнечного масла).
Способ приготовления:
Потереть сыр на мелкой терке. Высыпать зеленый горошек. Добавить перетертый (или подавленный) чеснок. Все вместе перемешать с майонезом. Добавить соль по вкусу. Можно выкложить в салатник, но красивее будет, если выложить в бутербродные корзинки или на бутербродные крекеры. ВКУСНО - БЫСТРО - НЕДОРОГО - КРАСИВО. Приятного аппетита.
Комментарии посетителей
 А я делаю немного иначе:кладу в салатницу сырую морковь(тёртую),а,вместо твердого сыра-плавленый(например "Дружба"),добавляю немного толченых грецких орешков,чесночек,черный молотый перчик,соль и майонез(всё "на глаз").Перемешиваю,украшаю зеленью.Очень вкусненько.Рекомендую приготовить на Новый год.Год Крысы,всё таки!Сыра должно быть много,как в "чистом" виде,так и в составе салатов. Знаеш Светлана , а горошек можно заменить чем-то или как . Ато как-то интересно звучит голландскии сыр и зеленыи горошек . А что если вместо горошка попробовать добавить вместо горошка свежие помидоры .  Варьировать можно по-разному. Но мне нравиться с горошком... или вообще без него - получается изумительная масса для бутербродов. |