Грибочки "Шампиньончики"
Ингредиенты:
500 гр. шампиньонов (желательно махоньких), 50 гр. сливочного масла, 2 кусочка ветчины с прослойками, 3 зубочка чеснока, 1 ст.л. панировочных сухарей, 2 ст.л. рубленной петрушки, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
Способ приготовления:
Вымытые шампиньончики протереть от воды, либо грибы большего размера порезать на аккуратные четвертинки. Затем растопить слив. масло на сковороде и обжарить грибы минутки три до светло-коричневого цвета. Затем смешать порезанную полосками ветчину, истолчённый чеснок, сухари и петрушку и посыпать этой смесью грибы. Приправив солью и перцем, готовить на небольшом огне еще минут 10-15, (не накрывая крышкой) и часто помешивая. Готовые грибочки взбрызнуть лимонным соком и сразу же подавать к столу с хрустящим багетом. Очень вкусная закуска. Особенно если свежий хлеб к ним немного подогрет. Желаю приятного аппетита!
Комментарии посетителей
 как брошу все и прийду к тебе Мурка на такие грибочки! так давай! Будем заодно  Во навертела!!! не я Вас Люблю, но наверное жадина.. всё в тихомолочку ем  Хорошо то, что здесь "главные" именно грибочки! Я раньше с луком да со сметаной всякой, специями..традиционно .. что разбавляло, так скажем. А здесь они самостоятельные. обалденно дополняются сухариками:) Девчонки. готовлю, но два фотика профессиональных с метрами прибамбасов и просто очень лень всего для нескольких кадров вытягивать да настраивать по 15 минут прилежно Ты нас не любишь!!!  чьёрт побьери.........ну как вкусно рассказала то, ох и Мура  Мура, у тебя когда-нибудь фантазия иссякнет? 
|
Очень хорошо!