Кролик, тушенный в молоке
Ингредиенты:
500 г мяса кролика, 50 г шпика, 2-3 луковицы, 50 г жира, 2 стакана молока, соль, перец. пряная смесь, специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. Тушку кролика порубить на кусочки, выложить на разогретую сковороду, смазанную жиром, и обжарить до образования румяной корочки. 2. Шпик нарезать тонкими ломтиками и выложить на дно сотейника. 3. Репчатый лук нашинковать и насыпать на шпик. Сверху заложить кусочки кролика. Залить горячим кипячённым молоком. Посолить, добавить прец горошком, пряную смесь и тушить под крышкой на слабом огне в течение 1 часа.
Комментарии посетителей
 Да, очень жалко этих ушастых комочков  я вообще не представляю как можно убить кролика....тоже самое что убить кота  Когда они размножаются со скоростью света у вас в сарайчике,даже если вы не сможете сами убить,обзательно найдете кого-нибудь,чтобы это сделал  z b[ tv?и нутрию тоже.................это вкусно,  ну Люсяяяяяяяяя... Ну Люся!!!Жжёшь!!!  Ты знаешь, не вегетарианец, но кроликов есть не могу. Зайка вкусный получится наверно...но мне их пуще лошадок жаль |
У наших соседей были эти гады
Постоянно удирали и сжирали ВСЕ на нашем участке! Соседи с нами рассчитывались за ущерб мясом
Я нутрию не ела, но знаю,что охотники их на вертелах пекут.