Рецепты домашней кухни
 
Торт "Барби"
Торт "Барби"

Ингредиенты:
Тесто:
200 г сливочного масла;
200 г сахара;
1 ч.л. ванильного сахара;
4 яйца;
250 г муки;
1 ч.л. разрыхлителя для теста.
Крем:
1 банка сгущенного молока;
1 пачка сливочного масла.
Мастика:
90-100 г (1 упаковка) конфет маршмеллоу
(я брала конфетки розового цвета);
сахарная пудра.

Способ приготовления:
У меня пока нет детей, но зато есть сестричка, которой всего 3 годика. Она была в восторге от этого тортика.
Торт по форме должен выглядеть, как платье куклы, поэтому я его выпекала в глубокой конусообразной миске.
Масло, сахар и ванильный сахар я взбила до белой пены, добавляя по одному яйца. Муку и разрыхлитель смешала, просеяла и добавила в получившуюся смесь.
Тесто выложила в смазанную маслом форму. Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 мин.
Дала остыть выпеченному тесту, достала из формы и разрезала на тонкие слои, промазала их кремом.
В середине тортика-платья сделала отверстие. Обмотала куклу пищевой пленкой, вставила в вырезанное отверстие.
Украсила я торт мастикой из маршмеллоу. Это конфетки с содержанием сахара и желатина. Маршмеллоу я растопила в микроволновке, но не дала закипеть. В эту вязкую массу добавила просеянную сахарную пудру и вымешивала до консистенции пельменного теста. Затем раскатала, на посыпанном сахарной пудрой столе, и покрыла ею тортик.


Автор: Оленька
Все рецепты от Оленька »


Комментарии посетителей


AlikaДевочки, а кто вам сказал, что  мастику обязательно нужно есть? Это украшение - не более. Вы ее даже если сильно захотите, не сможете скушать - сплошной сахар...Это большн элемент декора, чем ингредиент. Так что украшайте тортики на здоровье!!!Хитрое подмигивание
miss Mary

УлыбкаДа нормальные это штуки - маршмеллоу. Лучше чем из них мастику в домашних условиях не сдалаешь.

А детям вообще сладкое вредно Улыбище Самим надо есть!

Наталочка

АААА! Собралась делать - и прочитала состав этих маршмеллоу! Ну ничего себе!!!Не-е-е-еа! Деткам лучше не давать! Гадость редкая! Скажу правду - все-таки сделала торт, но всю мастику эту старалась выбрасывать при дегустации торта! красиво - да! Но несъедобно! Никогда не вернусь к маршмеллоу!Всех порву!Грущу....

Света

Идея хорошая, но как-то не хочется сунуть куклу в торт, и ещё мне не нравится в составе разрыхлитель - торт же для детей.

Наталочка

Оленька, все-таки объясни еще какие конфетки можно взять. В смысле, приведи еще и названия конфет, пожалуйста! Это просто желейные конфетки, любые, да?

Алёна KZ

Наташ,маршмеллоу  - это между пастилой и зефиром))У Бон Пари вроде видела их)Из них можно сделать мастику для любых украшений тортов.