Маринованные арбузы "Вкуснятина"
Ингредиенты:
1,5 литра воды, 1,5 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли, 80 гр. уксуса, арбуз.
Способ приготовления:
Арбузы порезать небольшими кусочками (чтобы свободно вошли в банки), сняв небольшой слой кожуры и сложить в банки. 1 раз залить кипятком на 10 минут, 2-й раз - на 5 минут. Перед 3-им разом в каждую банку налить уксус, залить 3-й раз сиропом и закатать. Сироп делать так: воду закипятить, добавить туда соль и сахар, а уксус налить только в банки. Идет лучше, чем огурцы! Попробуйте, не пожалеете.
Комментарии посетителей
 
  Очень хороший рецепт,моя мама каждый год так делает!Вкуснотища! Живу в арбузном крае,но никогда не делала и даже не ела ,ни соленых,ни маринованых арбузов  Я сама не решаюсь попробовать, но у нас такие арбузы - гвоздь зимней программы. Конечно свежие арбузы должны быть без химии.  И маринованные, и моченные арбузы - это очень вкусно! Рецепт маринада не знаю, поэтому об этом способе ничего сказать не могу.  Не разделяю Тониного восторга. Почему-то солить сладкие арбузы мне кажется по меньшей мере странным. Ну, такой вкус лично у меня. соленые арбузики о,арбузики -это вкуснятина  Незнаю-незнаю...моченные бочковые арбузы-вкусно, а маринованные...? давайте спросим присутствующих! |
,хотя делают их многие.просто не решилась пока,наверное))Сначала попробовать надо...Но люди же хвалят...
зимой открываешь баночку и уходят на ура.у меня подружка в прошлом году на консервировала арбузов.так они сьели иих все осенью,еще и снег не выпал