Оладьи из сырого картофеля
Ингредиенты:
500 г картофеля, 2 яйца, 1 ломоть намоченного и отжатого белого хлеба (или 2 ст. ложки овсянки), соль, перец, растительное масло для жаренья, немного чеснока и нарубленной зелени.  Картофель натирается на терке и смешивается с яйцами. Добавляется ломоть хлеба, смоченный, отжатый и размятый (вместо хлеба можно положить 2 ст. ложки овсяной крупы), соль, перец. В оладьи можно положить немного чеснока, а также рубленную зелень. Ложкой выливать на сковородку с разогретым растительным маслом. Можно подавать к столу и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясным блюдам.
Комментарии посетителей
  Это не деруны Мои домочадцы даже не учуяли вкус картошки, они вообще так и не отгадали из чего оладьи Я с хлебом делала (сухари панировочные смочила) и маленький зубочек чеснока.Все ингридиенты,кроме укропа в блендере взбила,а зелень порезала.Интересные такие себе оладушки
 деруны.........толькко с хлебом  драники с ... хлебом(( ну это.. супер-экономично. Простите.. Я бы не стала так упрощать традиционное блюдо Картошка ведь сама относительно нейтральным вкусом, а если еще и разбавлять хлебом  неплохая вариация на тему драников! |
