Рецепты домашней кухни
 
"Завиванцы" (куриные рулетики)
Ингредиенты:
Филе курицы,
сыр твердый,
свежие помидоры,
соль,
перец черный,
приправа для курицы,
зубочистки.

Способ приготовления:
Рецепт впервые увидела в "Званом ужине". Но начинку в оригинале составлял только сыр. Мне показалось, что так получиться не сочно, и я решила добавить помидоры. Хочу сказать, что не прогадала) Еще один большой плюс: приготовление данного блюда не занимает более 15-20 минут.

1) куриное филе разрезать на плоские длинные прямоугольники толщиной до 1см.
2) отбить "прямоугольники" (если будут чуть-чуть рваться, то это не страшно).
3) хорошенько присыпать мясо с обеих сторон солью, перцем и приправой для курицы.
4) нарезать мелкими кубиками сыр и помидоры.
5) скатать рулетик, вложив внутрь кусочки сыра и помидоров.
6) свободный край рулетика прикрепить зубочисткой, как булавкой.
7) обжарить на сковороде в растительном масле в течении 3-5 минут (после чего завиванцы можно выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло).


Автор: Kate
Все рецепты от Kate »


Комментарии посетителей


Kate

Спасибо за отзывы))

Помидор не вытекает, наверное он внтури склеивается сыром)) Сыр можно и потереть, но мне как-то быстрее порезать ( все равно он расплавиться,даже если кубики будут крупные) А с зеленью можно фанатзировать сколько угодно))

Алёна KZ

Может удобнее тертый сыр заворачивать?А помидор не вытекает?И зеленушки туда!

ЛюСей

хороший рецептик

 

ксения

очень хорошо!

Марк

И еще к ним подать соус из Вашего предыдущего рецепта.

@ntoshk@

очень аппетитно