Ингредиенты:
1 пучок листьев салата,
2 небольших апельсина,
100 г молотых грецких орехов,
100 г измельченного миндаля,
1 ч. ложка лимонного сока,
4 ст. ложки сметаны
или сливок,
соль по вкусу.

Способ приготовления:
Апельсины очистите от кожуры, каждый разрежьте вдоль на четыре части, после чего нарежьте их поперек тонкими ломтиками.
В большой салатнице смешайте сметану (сливки) с лимонным соком, добавьте нарезанные не очень широкими полосками листья салата, кусочки апельсина, орехи, посолите по вкусу. Все перемешайте.
Салат готов!