Ингредиенты:
Тесто:
150 г нежирного творога или два творожных сырка,
75 г сахара,
щепотка соли,
1 яйцо,
4 столовые ложки растительного масла,
1 чайная ложка соды,
250 г муки.

Способ приготовления:
Творог хорошо размять ложкой, добавить сахар, соль, яйцо - всё хорошо перемешать до однородной массы. Добавить постепенно по столовой ложке масло, хорошо перемешать. Добавить соду, затем добавить муку. Тесто должно быть однородным.
Из теста раскатывается круг и нарезаются треугольники.
На треугольники положить начинку. Можно мак с сахаром и мёдом (мёд предварительно растопить), можно корицу или густой джем, или повидло. Сделать рогалики, свернуть треугольники, начиная с широкой стороны. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Рогалики можно сверу смазать яйцом или посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!