Салат "Рапсодия"
Ингредиенты:
Говядина жареная - 400 г, помидор - 2 шт., перец болгарский - 1 шт., лук красный - 1 шт., сельдерей (черешок) - 1 шт., яблоко с зеленой кожурой - 1-2 шт., лимон - 1/2 шт., укроп (зелень) - для украшения, майонез - 100 г, перец молотый - по вкусу, соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона. Лук нарезать тонкими полукольцами, болгарский перец - тоже полукольцами, сельдерей и помидоры - ломтиками. Мясо же нарезать небольшими кусочками и разложить по порционным тарелкам вместе с подготовленными овощами и яблоком, посолить, поперчить, полить майонезом и украсить веточками укропа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии посетителей
 Единственное заменила майонез на греческую заправку. Продается сухая смесь для греческого салата, там травки всякие, соль, разводишь её водой и оливковым маслом и заправляешь этим салат  Обалденно!  Хороший салат! Люблю мясо в сочетании с яблоком хорош,хорош 
 Встречала рецепты с жареным мясом,но не удавалось мясо донести до салата  Люда, а все это великолепие смешивать не надо?
 Нет, смешивать не нужно, наоборот, нужно красиво разложить на порционных тарелках. Если кому-то захочется перемешать, ну... пусть смешивают. Мне очень так нравится!
 А Людмила любит салатики |
