Ооо! Картошечка!
Ингредиенты:
Молодой картофель, оливковое или растительное масло, чеснок, грузинская приправа, перец, укроп, зелёный лук.  Рецепт подсмотрела, говорю чесно. Но добавила немного "отсебятины")))) Картофель почистить и отварить в подсоленой воде в течении 5-7 минут. В это время делаем заправку. Мелко режем укроп и зелёный лук, чеснок давим и смешиваем все в пиалочке. Картофель остыл. Делаем на каждой картошке несколько надрезов, не до конца, но и так, чтоб катошка немного "раскрылась". Поливаем картошечку заправкой так, чтобы она попадала в разрезы. Ставим в духовку минут на 45, при температуре 200 гр. Подавать горячей. Думаю, что даже можно между разрезами положить тонкие кусочки сала. Очень ароматно и вкусно!
Комментарии посетителей
 что такое грузинская приправа?  Ооо! Картошечка!  А зачем отваренную картошку запекать еще 45 минут при 200*? Очень вкусно, по-видимому, но мне кажется, что можно и меньше по времени ее в духовке держать.  девочки, я пекла 30 мин., картошка была сырая, пришлось в микроволновке доводить до готовности. можно и не отваривать, но тогда около часа в духовке (в том рецепте именно так указано) а приправа у меня была "Грузинская" тм "Авокадо", но я думаю можно смело добавлять вашу любимую ароматную приправу  Аппетитно так выглядит Голос Крамарова прямо услышала  Мммм! Аж слюньки потекли!!!!  Ах, какая вкуснятина! Спасибо! Обязательно приготовлю.  Ну как тут не похвалить! |
Грузинская приправа - это хмели-сунели?А что дает предварительное отваривание? При 200* за 45 минут и сырая картоха испечется..
