Салат "Пчелка"
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 гр., Маринованные грибы - 400 гр., Картофель - 2 шт., Отварная морковь - 1 шт., Майонез, Оливки, Маслины, Соль, Перец, Зелень, Редис.
Способ приготовления:
Отвариваем курочку (ножки), вынимаем, остужаем. В бульоне (подсоленном курином) отвариваем крупно нарезанные картофель и морковь. С грибов сливаем рассол. 10 маслин и 10 оливок измельчаем. Курицу режем крупными кусочками, картофель и морковь - кубиками, перемешиваем, соединяем с оливками, маслинами, заправляем майонезом. Часть грибов рубим кубикаи, добавляем в салат, часть - оставляем для украшения. Солим, перчем. Выкладываем в салатник. Украшаем сверху грибочками, а по низу пускаем "пчёл" из оливок, маслин, а крылья - из редиса.... немного зелени и красивый, вкусный салат готов!
Комментарии посетителей
  Состав я б добавил немножечко остроты, кислинки (огурчик соленый или лучок) 
 
 Делала я этот салатик.Пошел на ура!!!!Очень вкусно и оригинально!!!!  Очень красиво!!! Супер  Молодец!  Думаю,пора рубрику "Украшения блюд" открывать  Забыла совсем про пчёлок то! Я колечки нанизывала на полосочки пармезана (в принципе любой сыр, но в холодильнике оказался он), если на зубочистки, то нужно гостей предупредить, а то.....  Лина просто умница, ТАК КРАСИВО. СЛОВ НЕТ!!!!  Такая умница!
|
