Ингредиенты:
Сметана - 200 гр.,
мед - 2 ст.л. с горкой,
3 яйца,
ванилин - 1 пакетик,
мука (сколько возьмет тесто),
разрыхлитель - 1 пакетик,
черная черешня,
сахарная пудра.

Способ приготовления:
Из указанных ингредиентов замесить не очень крутое тесто (лишь бы не прилипало к рукам) и раскатать его пластом толщиной 1,5-2 см. Переместить на посыпанный сухарями или манкой противень.
По тесту разложить черешню (косточки я не вынимала, так как ягодки мелковаты), не сильно придавливая. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до готовности. У меня ушло 25 минут.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные куски. Очень вкусно со свежезаваренным травянным чаем. Приятного всем аппетита!