Запеканка из пиленгаса
Ингредиенты:
Пиленгас, лук репчатый, сыр, майонез, соль, перец черный молотый.
Способ приготовления:
Рыбу отделить от костей, порезать на кусочки, посолить, поперчить и выложить на смазанную подсолнечным маслом глубокую сковороду. Лук (много!) порезать полукольцами, выложить слоем на рыбу. Сверху - слой тертого сыра. Залить всё майонезом. Запекать в духовке 10 минут на сильном огне, 10 минут - на слабом. Когда рыба побелеет - запеканка готова.
Комментарии посетителей
 Оппа... а яйца не надо для связочки?  Какие пропорции продуктов, чтобы получилась запеканка, а не рыбка, запеченная с луком?  рецепт, конечно, известен многим, если не сказать всем.. |
Рыбкаже на днекусочками останется, сыр только лук свяжет и то на поверхности.....
..но это не делает его менее популярным...вкусно, просто, быстро, 