Ингредиенты:
Перец красный сладкий - 3-4 кг,
Перец красный острый - 1 шт.,
Масло растительное - 1 стакан,
Соль по вкусу.

Способ приготовления:
Перец пропустить через мясорубку вместе с семенами. Добавить масло, посолить по вкусу и поставить тушить минут на 30-40.
Помешивать, слить в поллитровые банки и закатать крышками, перевернуть и накрыть. Держать до остывания.