Закуска из баклажан
Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт., чеснок - 2 зуб., растительное масло - 2 ст.л., сок 1/2 лимона, горсть мелкорубленной кинзы, соль, перец, сухой кориандр.
Способ приготовления:
Рецепт не мой, но очень быстро и вкусно получается. Поэтому решила поделиться, чтобы и вам было вкусно :) Баклажаны моем и целиком запекаем в духовке при 200 град. около 30 мин., чтоб кожица потрескалась. Затем горячие баклажаны чистим и заправляем заправкой. Присыпать кинзой. Заправка: выдавить чеснок и смешать с маслом, кориандром, солью, перцем и соком лимона. Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
 Вы - бессердечные. Разве можно так? Хоть бери и сею секунду беги делай, так захотелось. Спасибо, сохранили.   вкусненько!!!  Отлично  Алён! Согласна на счёт дополнения! Но и без него вкусненько... мммм... баклажанчики... плюс чесночёк! До рынка бы дойти...второй день собираюсь  здоровски
Фото добило.... чувствуется я буду в ближайшее время есть только баклажаны по твоему и Ксюшиным рецептам.....
|
фота летит следом