Пирог "Добрянный"
Ингредиенты:
1 п. маргарина, 1-2 п. дрожжей, мука, 2 ст. сахара, 0,5 л молока, 2 яйца, 1 ст.л. водки, яблоки, 200-300 гр. творога, абрикосы.
Способ приготовления:
1. Маргарин смешать с небольшим количеством муки и 1 ст.л. сахара. 2. В тёплое молоко всыпать дрожжи (или растворить)и поставить подходить. 3. Взбить яйца с сахаром. всё перемешать и добавить водку. 4. Добавляем муку, замешиваем мягкое тесто и ставим его в холод на 2ч. 5. Разделяем тесто на 2 части. Формируем пирог: тесто, выкладываем абрикосы половинками, творог, очищенные яблоки, посыпаем сахаром, укладываем тесто, защипываем. Смазываем яйцом, выпекаем 30-40 мин. (180-200 гр.). Продукты из расчета на 1 протвень, я делаю половину.
Комментарии посетителей
 Очень аппетитный пирог у вас на фото  очень красывый пирог  этот пирог с половины порции.стараюсь следить за порядком
пользуюсь дрожжами саф- момент  Собралась сделать пирог, и сразу же вопрос - маргарин топить или рубить с мукой? рубить
 У нас палочки по 60 гр., к тому же, в последнее время, почему то не продаются... я только в сухих могу считать.... если 1/2 рецепта -1 пачка(я пользуюсь сухими саф-момент),а если полная порция то-2пачки
Ещё вопрос: я так понимаю, что берём ОДНУ палочку (Лина подсказала, что в ней 60 г) дрожжей и продукты в рецепте делим на 2??? А на то количество, что в рецепте, нужно ДВЕ палочки дрожжей?...Запуталась... А дрожжевое тесто люблю!!! А тут ещё с маком |
