Синие "Под грибочки"
Ингредиенты:
2 кг синих, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 50 гр. уксуса, 150 гр. подсолнечного масла, 1 головка чеснока, пучок петрушки, 2 луковицы (желательно белые), горький перец, 2 шт. болгарского перца.
Способ приготовления:
Синии разрезать на 4 части и отварить в солёной воде до готовности. Пока они варятся готовим заправку, смешаем: соль, сахар, уксус, подсолнечное масло. Добавим измельченные чеснок, лук, нарезанный полукольцами, порезанную петрушку, болгарский перец и пару кусочков горького перца. Когда синии остынут - перемешать с заправкой и поставить в холод на 24 часа.
Комментарии посетителей
 привыкай TaniK...в последнее время так много недовольных.. Та, фигня! Мне вот кажется более уместынм было бы добавить время добавления коммента, а не его оценку. А?  это не заготовка на зиму,просто маринованные синии.стоят в холодильника очень долго.а если гости на носу,то закуска просто супер!
Мне это интересно. Как такое можно на зиму заготовить? Верю, что вкусно. Что-то подобное и искала. Но что дальше? Это заготовка на зиму? Иначе я не пойму, что делать с 2 кг синих после того, как они 24 часа побудут в холоде.  так отож, на рынок выносить и продавать, или половинить порцию |
кто это так постарался, зафукал даже не читая. Иначе я не пойму что в комментариях неуместного?