Кексы с черной смородиной
  
Ингредиенты:
Масло сливочное — 100 г, сахар — 1 стак., яйцо — 4 шт., цедра 1 лимона, молоко — 0,5 стак., мука — 1,5 стак., ягоды (черная смородина) — 2 стак.
Способ приготовления:
Сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить 4 желтка, цедру, молоко и половину муки. Белки взбить и добавить в тесто. Всыпать оставшуюся муку и тщательно размешать. Выложить в формы: тесто - черная смородина - тесто. Выпекать в духовке при 180*С. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Комментарии посетителей
  Только я добавила немного разрыхлителя для теста, чтоб пышнее были.
  А ты и впрямь 2 стакана ягод сыпала? А то у меня смородина тоскует в холодильнике, думаю, может к делу ее пристроить
Нееее, у меня была смородина с сахаром. Максимум что я впихнула в кексик - это столовая ложка смородинки  Очень аппетитненько. Другие ягоды можно использовать?
 Красивые кексики у чародеев такие милашки
|
