"Слоеная курица"
 
Ингредиенты:
Филе куриное - 3 шт., 2 яйца, 2 ст. лож. муки, помидоры, сыр твердый, соль, перец.
Способ приготовления:
Филе куриное отбить, натереть солью-перцем-приправами, отложить. 2 яйца разделить на желтки и белки и в каждую смесь примешать по 1 ст.л. муки. Из полученных смесей выпечь по блину. На фольгу выложить первый куриный пласт, затем блин из желтков, далее помидоры кружочками, сыр тертый. Потом - следующий пласт мяса. Затем кружки помидоров, снова сыр, далее белковый блин. Накрыть все третьим кусочком филе. Обернуть все фольгой. Поставить в разогретую духовку примерно на 1 час.
Комментарии посетителей
  сказка!!!! фота с индюшкой летит...
 С утиным филе будет вкуснее  Немного изменила очередность слоев: курица - блин из желтков - помидоры - сыр - курица - помидоры - сыр - курица - блин из белков т.к. во-первых, у меня всегда и все прилипает к фольге (судьба моя такая во-вторых, подумала, что последний слой курицы будет сухим, если будет самым верхним. Может быть не права, сейчас доготовиться и узнаем  Огромное спасибо! Я как раз собралась приготовить куриное филе,но хотелось чего-нибудь новенького. У нас как раз жара спала, можно и духовку включать. Будем посмотреть! А на сколько этой порций?
Ну это смотря у кого какой аппетит  Очень интересно!  интересная штукенция  Cпасибо большущее! Завтра же попробуем!  Alika, очень красиво, уверена, что очень вкусно |
)
В таком варианте куриные отбивные еще не пробовала.
