Огурцы в горчице. Рецепт с фото

Ингредиенты:
4 кг огурцов,
3 стол. ложки соли,
1 стакан подсолнечного масла,
1 сакан сахара,
1 сакан усуса,
1 стол. ложка сухой горчицы,
3 стол. ложки чеснока (мелко порезанный),
2 чайн. ложки черного молотого перца.

Способ приготовления:
Огурцы разрезать на 6-8 частей. В емкости перемешать огурцы и соль. Смесь должна постоять пока не пустит сок.
Все ингредиенты перемешать, стоит 1 час.
В стерилизованные банки уложить огурцы, залить рассолом, который получился в огурцах. Стерилизовать 20 мин.

Автор: Олэнка
Все рецепты от Олэнка »

Комментарии посетителей

ylianмне нравится этот рицепт,делаю его уже давно,уходит на улет

ЯськаОгурчики супер, консервирую давно. Хочу добавить что консервировать лутше в пол-литровые банки, и 1кг огурцов, выходит на 2 банки по 0,5 л. Также хочу добавить что рассола может не хватить на все банки (у меня было так пару раз), это ничего страшного, и пол баночки хватит. Всем приятного аппетита!

КаринАОгурчики СУПЕРРРР!Делаю таки огурцы на протяжении уж 5 лет!!!уже традиция!!Всем советую!Только в моем рецепте нет чеснока,но я так думаю что им дело не испортишь!

Алёна KZ

На Олиной фоте горчица уже осела, значит?

ЛюСей

я дала огурчикам больше "уписяться"2 часа стояли думали..

Олэнка

с огуцами все в порядке просто свет так падает в натуре и масло видно и горчицу

STREKOZA

Девочки, подскажите, пожалуйста, огурцы хрустящие получаются? Сахара не много или можно меньше брать?

Олэнка

ну в принцепи да , но они нетвердые и очень вкусные

Алёна KZ

Интересный рецептя в огурцы добавляю горчицу зернами,надо попробовать и так.

ЛюСей

это точно вкусно, фоточкой поделюсь с вами девочки