Мясная "книжка". Рецепт с фото

Ингредиенты:
700 гр. свинины (шейки),
помидоры,
сыр твердый,
соль,
перец,
любимые приправы для мяса.

Способ приготовления:
Свиную шейку разрезать на порционные куски, но не до конца. Посолить, поперчить, посыпать своими любимыми специями для свинины (у меня сухой чеснок и сухой базилик).
В каждый разрез вложить помидор и сыр. Все это завернуть в двойной слой фольги и запекать в духовке при 250 градусах 20-25 минут.
Мясо очень вкусное, нежной и красивое.

Автор: TashaE
Все рецепты от TashaE »

Комментарии посетителей

Oles*kaЧем можно заменить помидоры??????????? Или просто без них, с сыром?????

Oles*kaВчера я приготовила сие блюдо, но только без помидоров, а с луком и сыром, предварительно разрезанное мясо взбрызнула лимонным соком, и посыпала прованскими травками и кориандром. Что вам сказать! Вкуснотища!

Мясо обалденно нежным получилось! Супер! Я давно уже такого нежного мяса не ела!!! Представляю как вкусно оно с помидорами! Будет сезон-обязательно приготовлю! Автору спасибо за смакотищу!!!

Oles*kaДа забыла! Я его запекала при 200 градусах, часа полтора!!!

ЛюСейя тоже приготовила такую книжку, мясо использовала телятину, запекала при 220 град 30 мин, все замечатеьлно и вкусно получилось, спасибки за рецепт

ЛюСейАлл, твоя книжка по виду выглядит гораздо сочнее чем у автора рецепта

Alikaвкусная книжка, на фото она не целая, уже остатки, у меня она длинная была))))

Lyudmila

Алла, осталось еще что "почитать"?

Alikaни странички)))

Наташечкавкусняшка

Каtерiнaобъедение!!!