Скоблянка
Ингредиенты:
Мяско-свинина Соленые грибочки Жареный арахис
Способ приготовления:
Мяско режется на маленькие квадратики, и обжаривается до полу-готовности, затем туда-же так-же мелко порезаные грибочки (лучше соленые). Когда почти готово добавляете очищенный обжаренный арахис, разрезанный примерно на 4 части, очень хорошо идет скоблянка с картошечкой, а с картофельным пюре..., вообще ум отьешь.
Комментарии посетителей
 А вот ориганальный рецепт Скоблянки-"С мороженого мяса снять тонкую стружку, посолить, поперчить, обжарить на раскаленной с жиром сковороде. Затем добавить пассерованный лук, нарезанный соломкой, обжаренные ломтиками помидоры и залить кипящей сметаной. Подать с жареным картофелем, зеленью." dumaj moemu musu ozen ponrawitsj spasibo ogromnoe sa wasch sait Получилось здорово! Самое главное резать именно кубиками, т.к. попробовала тут нарезанную ломтиками и без арахиса в одном из кафе.. Гуляш..гуляшем  Прикольная штука, муж стал постоянно просить приготовить. А если грецкими орехами заменить? А почему именно арахис? Ведь мясо с миндалем очень хорошо идет. Думаю миндаль здесь не подойдет, уже пробовали.. Арахис само-то Боюсь, что грецкие орехи будут горчить  Хорошие не будут |
А идея супер
!