Перец, фаршированный баклажанами
Ингредиенты:
Перец, баклажаны, помидоры, лук, чеснок, морковь, соль, черный перец, петрушка.    Способ приготовления: Баклажаны мелко-мелко нарезаем, добавляем в них мелко нарезанные лук, помидоры и чеснок. Все это протушиваем в течении минут 10, предварительно посолив и поперчив по вкусу. Пока это жарится, удаляем с перца "внутренности". Фаршируем перец полученной массой. Складывам все в гусятницу, заливаем водой и добавляем уже в залитую водичку тертую морковь, мелко нарезанные помидоры, лук и чеснок. Солим. И на огонь... Минут за 10 до окончания готовки добавляем петрушечку. Готово. Вкуснотища! Приятного аппетита!!!
Комментарии посетителей
 
 
 неперевершенно!!! Офигенно ароматно и вкусно  яркие и красочные иллюстрации  очень красиво ярко, уверена что было не менее ароматно и вкусно  я такой перец закатала , но думаю должно быть вкусно.  конечно, будет вкусно.... Что у перчика, что у баклажанов сам по себе вкус замечательный, а вместе... ммм!!! идеально вегетарианское блюдо можно и грибочков, и курочку, тут уже как фантазия подскажет.... Мне просто захотелось чего-то овощного и новенького, вот и родился такой рецептик)) |
