Ингредиенты:
1 большой кочан капусты (кг 1,5-2),
морковь - 1 шт. средняя,
чеснок - 3 зубка.
Маринад:
воды - 1,5 л,
соль - 4 ст. л. без горки,
сахар - 9 ст. л. без горки,
растительное масло - 100 мл,
уксус (9 %) - 200 мл,
лаврушка,
перец горошек.

Способ приготовления:
Разобрать капусту на соцветия (помытую, ясное дело), уложить в банку (у меня по этому рецепту вышла 3-литровая банка).
Морковь натереть на крупной тёрке.
Чередовать в банке - капуста, морковь, чеснок (мелко режу) и т. д.
Залить горячим маринадом (всё, что в ингредиентах в "Маринаде" вскипятить).
Смачного )))