Блинчики "Смакота" с начинкой из риса, грибов и яйца. Рецепт с фото

Ингредиенты:
Блины:
молоко - 0,5л,
соль - 1\2 ч. лож.,
сахар - 2 ст. лож.,
растительное масло - 4 ст. лож.,
1 яйцо,
мука.
Начинка:
рис - 1 стакан,
грибы - 200-250 гр.,
яйца - 3 шт.,
лук - 1 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
растительное масло.

Способ приготовления:
Сделать тесто для блинов, испечь блинчики.
Приготовить начинку: рис отварить до готовности, посолить, поперчить. Сварить яйца. Грибы и лук порезать кубиками, поджарить на растит. масле, за минуту до готовности добавить мелко порезанный чеснок. Смешать с рисом. Яйца порезать также кубиками и добавить в рис.
На серединку блина положить начинку, свернуть конвертиком.
Приятного)))

Автор: Alika
Все рецепты от Alika »

Комментарии посетителей

IRISHKA13Sхочу сказать спасибо автору за простой, но очень оригинальный рецепт. сегодня приготовила, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!, всем понравилось. только вот начинки и правда намного больше, чем самих блинчиков, тем более что я делала тесто на блинчики из расчета 1 литр молока, а не 0,5 (как в рецепте), и всеравно начинка еще осталась. Возможно автор ошиблась в пропорциях. Кстати, я заменила грибы (их просто не было) на мясо.И ВСЕРАВНО очень ВКУСНО!

AlikaНа здоровье)) У меня из 0.5 молока получактся где-то 15-16 блинчиков, и в них у меня всегда "влазило" начинки ровно из 1 стакана риса. Я люблю, когда начинки много в блинах, может быть вы клали ее меньше, поэтому и осталось. У кажого человека ведь все индивидуально. Спасибо за отзывы

zanettaв том что пропорции получаемых блинов не совпадают с количеством приготовленной начинки.Я наверное доверчивая слишком,раз думаю что люди сюда проверенные собой рецепты выкладывают и знают сколько и чего куда кладут.

Alika

У вас, видимо, глаз не алмаз, раз ничего путнего не вышло.....