Сливовый соус к мясу
Ингредиенты:
1,5 кг слив, 4 больших, красных болгарских перца, 1 горький (по желанию), головка чеснока, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 9%, соль, сахар.
Способ приготовления:
Пропустить через мясорубку перец, очищенные от косточек сливы, чеснок. Добавить масло, соль, сахар и варить 10 минут (от момента закипания). Влить уксус и прокипятить еще 5 мин. Разлить по стерилизованным банкам и закатать. Выход - 3 0,5л баночки и еще чуть-чуть. Это просто и правда вкусно. (я первую порцию и закрутить не успела - мои схомякали).
Комментарии посетителей
  ..спасибо огромное еще раз!!!
  Приятно, когда твои вкусы разделяют
сегодня сделала!!!...я в диком восторге!! Я сама открыла этот соус для себя только в этом году, спасибо моей тетушке. А Вам спасибо за коммент! 
так сколько нужно слив Слив нужно 1.5 кг. Сливы можно брать любые темные.  Веруня, какие сливы нужны? 
|
..завтра еще сделаю ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ
