Кабачково-грибная запеканка
 
Ингредиенты:
Кабачок (у меня один - больше, чем средний), Гриб белый один (тоже большой, предварительно сваренный), Яйца - 3 шт., Майонез - 4 ст. ложки, Лук репчатый - 3 шт., Укроп свежий, Твердый сыр (к примеру, "Российский"), Чеснок - 3 зубчика (выдавленные через пресс), Мука, Специи (любимые), Соль, Масло растительное для жарки.     Способ приготовления: Лук порезать полукольцами, жарить на сковородке. Когда лук станет прозрачным, порежьте туда гриб и жарьте до золотистого цвета. Выложите это в тарелочку. Кабачок порежьте колечками, толщина которых будет не менее 1 см, посолите, обваляйте в муке и поджарьте на большом огне до чуть золотистого цвета. Выложите кабачок в жароустойчивую посуду. По верх кабачка выложите лук жареный с грибами. Затем мелко нарезанный укроп. В чашке взбейте яйца, майонез, чеснок, специи, соль и полейте этой смесью наши овощи. Сверху посыпать тертым сыром, и отправить в духовой шкаф. Выпекать при температуре 180 град. 35-40 минут. Кушать в холодном виде.
Комментарии посетителей
   И Вам спасибо за доверие, и отзыв
 
 спасибо за доверие, очень рада что Вам понравилось, надеюсь мальчики тоже будут довольны
 Классно
жать ,что мне кабачки уже надоели  Люся, как всегда, если что-то делает, то только на "пятерочку" спасибо девочки  ммммм люблю такое!!!!ЛюСей ты как всегда сразила!!!!  Вкусно! Просто! Доступно! |
да,красиво и вкусно.
