Таджикский чай "Ширча"
![]()
Ингредиенты:
Вода - 100 мг, молоко - 150 мг, зеленый чай - 2 ч.л., соль, сливочное масло. ![]() Пошла на риск и решила попробовать что это такое и с чем его едят))) И.... мне даже понравилось!!! Особенно с крекером или печеньем типа "хворост". Закипятить в посуде (я брала турку) воду, добавить заварку, кипятить 3-4 мин. Затем добавить молоко, довести до кипения. Налить в чашку, добавить щепотку соли и кусочек слив. масла.
Комментарии посетителей
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Редис в борщ... ![]() этот чай называется не ширча а ширчой, то есть молоко с чаем. Рекомендую очень вкусный чай, он полезень детям ведь надоедает однообразный чай. Попробуйте понравится. ![]() Пааккуратней!, Если чай варить, то получается чифирь. почитайте в нете: в чае при варке что-то полезное распадается на что-то не полезное, наркотическое ![]() У нас сегодня жутко холодно - решила погреться таким интересным чаем. Мое мнение неоднозначно. Не могу сказать, что плохо. Ну, очень необычно. В любом случае нужно хотя бы раз в жизни попробовать. Кстати, малышка полчашки за мной допила и не скривилась. Спрашиваю: "Хороший чай?" "Да", говорит. Пойми этих детей ![]() Мне кажется он очень подходит для холодной погоды. Гораздо лучше греет, чем обычный чай. ![]() Тема! Я такой в Калмыкии пробовал, зимой с мороза - нет лучшего согревающего! |