Ингредиенты:
700 г печени,
5 яиц,
1 ст. муки,
300 г молока,
соль,
перец.
Начинка:
морковь,
лук,
шампиньоны,
майонез,
зелень.

Способ приготовления:
Печень перекрутить на мясорубке, добавить взбитые яйца, муку, молоко, соль, перец. Выпекать на сковороде, как блины, сразу смазывать начинкой: лук, морковь, шампиньоны пережарить на сливочном масле, добавить майонез, подсолить, поперчить.
Коржи складывать один на один, верхний смазать только майонезом и притрусить заленью. Поставить на холод.
Приятного аппетита!)