Ингредиенты:
Мясо (свинина шейная часть) - 1кг,
Масло оливковое,
Специи - орегано,
Соль,
Перец,
Лимон,
Помидоры для смазывания решетки.

Способ приготовления:
Мясо режется на порционные куски, слегка отбивается, смазывается солью, оригано, маслом оливковым и на решетку на мангал. Жарить до готовности.
Подавать, сбрызнув лимонным соком. Вкусное, простое, а главное - очень быстрое блюда.